Sigurnost hrane

U vrijeme globalnog tržišta i sve složenijih odnosa kupac-dobavljač, standardi sigurnosti hrane pomažu u suočavanju s postojećim izazovima po najboljoj mogućoj cijeni. Usklađenost sa zahtjevima i praktična primjena ovih standarda provjerava se tijekom neovisnih audita. Jasni kriteriji omogućuju ne samo objektivnu ocjenu i klasifikaciju tvrtke, već i daju informacije o individualnom razvoju organizacije u usporedbi s prethodnim auditima.

Standardi sigurnosti hrane doprinose pomaganju proizvođačima hrane i trgovcima na malo da bolje jamče sigurnost svojih proizvoda i omogućuju neovisno testiranje tijekom audita . Dostupnost zajedničkih standarda koji su priznati u cijelom svijetu i jedinstvene metode za ocjenjivanje razine kvalitete posebno su potaknule razvoj. Do sada su, prije svega, proizvođači privatnih marki morali dokazati sigurnost hrane, kao i usklađenost s relevantnim zakonodavstvom i trgovinskim specifikacijama. Sada su uključene sve organizacije aktivne u prehrambenom lancu.

Kao kompetentan i pouzdan partner, Quality Austria provodi audite temeljene na svim važnijim standardima sigurnosti hrane, koje provode visoko kvalificirani auditori.