Potražnja za provjerama prijevoznika i logistike znatno je porasla posljednjih godina. Objavljivanje IFS Logistic standarda 2006. godine pomoglo je u pronalaženju rješenja i tako stvorilo specifikacije za transparentnost i osiguranje kvalitete u cijelom opskrbnom lancu. IFS Logistics je prikladan za prehrambene i neprehrambene proizvode i uključuje sve logističke aktivnosti ako uključuju rukovanje već zapakiranim proizvodima. Ako tvrtka za preradu hrane ima vlastito logističko ili transportno područje, to će biti obuhvaćeno IFS standardom za hranu (poglavlje „Transport i skladištenje“). Ako se logističke i transportne aktivnosti povjeravaju vanjskim, primjenjivat će se IFS Logistics.
Prednosti:
- osiguranje kvalitete u cijelom lancu opskrbe, posebno uzimajući u obzir skladištenje i transport
- osiguravajući transparentnost i kontinuiranu sljedivost
- stvaranje jedinstvenog sustava procjene stvaranjem jedinstvenog IFS logističkog standarda
- provjere koje provode akreditirana certifikacijska tijela i kvalificirani verifikatori
- zatvaranje jaza između proizvodnje i trgovine
- svaki pružatelj logističkih usluga koji radi za obrt, ali i za prehrambenu industriju, koji proizvodi vlastite robne marke
- skladišne tvrtke, trgovci u dropshippingu s vlastitim skladišnim ili transportnim djelatnostima
- transporteri u različitim temperaturnim rasponima (smrznuti, rashlađeni, ambijentalni)
- logistika neprehrambenih proizvoda
IFS Logistics zahtjevi podijeljeni su u sljedeća poglavlja:
- korporativna odgovornost
- sustav upravljanja kvalitetom i sigurnošću proizvoda
- upravljanje resursima
- izvođenje
- mjerenje, analiza i poboljšanja
- plan zaštite hrane/proizvoda i vanjske kontrole
IFS Logistics se može primijeniti na prehrambene i neprehrambene proizvode i uključuje zahtjeve za sve logističke aktivnosti kao što su skladištenje, utovar i istovar, te sve vrste transporta.
ISO 9001, Aneks CAC / RCP 1-1969 (Rev. 4 - 2003), EU Vodič 2016 / C 278/01, ISO 22000, ISO / TS 22002-1 / -2 / -4 / -5 Preduvjetni sigurnosni programi hrane - Proizvodnja hrane / Ugostiteljstvo / Proizvodnja ambalaže za hranu / Transport i skladištenje), FSSC 22000, IFS standardi, BRCGS standardi
