Sigurnost hrane
EN 14065 Tekstil – Pranje tekstila u industrijskim praonicama – Sustav kontrole biološke kontaminacije
Motivacija i koristi
Europska norma EN 14065 razvijena je kao standard kako bi se osigurala higijenska kvaliteta tekstila koji se pere u industrijskim praonicama. Uglavnom se koristi u sektorima gdje je potrebna kontrola biokontaminacije, kao što su farmaceutska industrija, proizvodnja medicinskih proizvoda, industrija hrane i pića, proizvodnja kozmetike i zdravstvena zaštita.
Ciljevi
EN 14065 omogućuje organizaciji da:
- planira, dizajnira, implementira, provodi, održava i ažurira sustav analize i procjene opasnosti;
- dokazuje usklađenost s higijenskim zahtjevima dogovorenim od strane kupaca;
- dokazati učinkovitost sustava;
- pomaže proizvođačima da pruže odgovarajuće dokaze o usklađenosti sa sigurnosnim propisima;
- osigurati da je u skladu s navedenom higijenskom politikom;
- pokazati takav dogovor s drugim dionicima;
Ciljna skupina
- Industrijske praonice rublja
- Privatna praonica rublja
Kriterij prihvatljivosti
Popis zahtjeva EN 14065 sadrži upravljanje higijenom, analizu opasnosti i procjenu rizika, izvore kontaminacije, tvorničke zahtjeve i zahtjeve za zaposlenike.
Ostali relevantni zahtjevi
ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, IFS Food
