Program Global Markets razvijen je kako bi nadopunio Globalni standard za ambalažu i materijale za pakiranje (broj 5).
Kako se certifikacija Globalnog standarda nastavlja razvijati, važno je pružiti prilike za prepoznavanje i poticanje razvoja sustava upravljanja sigurnošću proizvoda i kvalitetom na mjestima gdje zahtjevi punim standardima mogu dodati manju vrijednost i na lokacijama koje još uvijek uspostavljaju sustave upravljanja. Shema će omogućiti provjeru i prepoznavanje u odnosu na skup zahtjeva standarda koji su identificirani kao osnovna razina i daljnji skup zahtjeva na srednjoj razini. Osnovna i srednja razina programa "Globalno tržište" koriste visoke higijenske zahtjeve navedene u normi za korake koji dovode do eventualnog certificiranja cjelokupnog standarda, ako je potrebno. No, razine omogućuju i prepoznavanje postignuća osnovne i srednje razine, koje kupci sve više prepoznaju kao nešto što osigurava sigurnost u sustavima sigurnosti proizvoda koji se primjenjuju na lokacijama njihovih dobavljača.
Program:
- usklađen je s GFSI programom, što klijentima omogućuje prepoznavanje postignutih razina (puni Globalni standard za pakiranje i materijal za pakiranje usklađen je s GFSI-jem);
- osigurava jasno definiran postupak provjere i priznavanja koji se provodi u skladu sa zahtjevima za akreditaciju;
- koristi verifikatore koji ispunjavaju iste zahtjevne kompetencije kao verifikatori koji se koriste za kompletan BRCGS paket;
- omogućuje tvrtkama da postignu osnovnu i srednju razinu i pristupe svojim izvješćima o verifikaciji u odjeljku u BRCGS imeniku ambalaže, omogućujući prepoznavanje njihovih postignuća;
- koristi zahtjeve temeljene na Globalnom standardu za pakiranje i materijale za pakiranje, omogućavajući osnovne i srednje razine da pruže učinkovite odskočne daske prema potpunoj certifikaciji ako to zahtijevaju kupci;
- zahtijeva poduzimanje korektivnih radnji zbog neusklađenosti sa Standardom prije priznavanja na osnovnoj ili srednjoj razini, čime se smanjuje potreba kupaca za praćenjem revizorskih izvješća.
Napomena: Program BRC Global Market također je dostupan proizvođačima hrane i zove se "BRCGS Start!".
Norma utvrđuje zahtjeve za proizvođače ambalaže i materijala za pakiranje za prehrambene i neprehrambene potrebe. Također se primjenjuje na prethodne operacije (npr. proizvodnja ambalažnog materijala za pretvorbu ili tiskanje); poslovi dopremanja ambalažnog materijala iz zaliha gdje se vrši dodatna prerada ili prepakiranje proizvoda. Štoviše, uključuje proizvođače ambalaže koji također proizvode materijale za jednokratnu upotrebu u dodiru s hranom (npr. jednokratne plastične čaše za piće, aluminijsku foliju) te proizvodnju i opskrbu drugih materijala koji nisu pretvoreni ili polukonvertirani i koji se koriste ili ugrađuju (npr. premazi i ljepila ), gdje se to temelji na analizi rizika i međusobno dogovoreno između uključenih.
Standard se ne odnosi na ambalažu ili materijale koji nisu podvrgnuti nikakvom procesu na mjestu inspekcije, niti na aktivnosti vezane za veleprodaju, uvoz, distribuciju ili skladištenje izvan izravne kontrole tvrtke.
Zahtjevi na osnovnoj razini GM programa imaju za cilj pomoći mjestima u razvoju kapaciteta i procesa za sigurnost proizvoda, koji se obično nazivaju dobrom proizvodnom praksom (GMP). Zahtjevi srednje razine temelje se na osnovnim sigurnosnim zahtjevima i namijenjeni su podršci stranicama i njihovim klijentima u skladu sa zakonskim zahtjevima za materijal za pakiranje. Zakonodavstvo o materijalima u dodiru s hranom razlikuje se diljem svijeta u pojedinostima, ali općenito zahtijeva od poduzeća:
- poduzeti analizu opasnosti i rizika (HARA / HACCP) ili pristup upravljanju sigurnošću proizvoda;
- osigurati okruženje za obradu koje osigurava da je rizik od kontaminacije proizvoda minimiziran;
- osigurati sljedivost proizvedenih proizvoda;
- osigurati da je osoblje osposobljeno i svjesno svojih odgovornosti kako bi se smanjio rizik od kontaminacije proizvoda;
- uspostaviti i održavati program procjene rizika za testiranje, ispitivanje ili analizu proizvoda;
- pratiti i postupati po pritužbama kupaca.
Quality Austria - Trainings, Zertifizierungs und Begutachtungs GmbH je akreditiran od strane BMDW-a u skladu s ÖNORM EN ISO / TS 17065 za certifikaciju, a na temelju BRC-a od veljače 2006., te je stoga odobren kao austrijsko certifikacijsko tijelo i od strane Britanskog konzorcija za maloprodaju - BRC.
ISO 9001, Aneks CAC / RCP 1-1969 (Rev. 4 - 2003), EU Vodič 2016 / C 278/01, ISO 22000, ISO / TS 22002-1 / -2 / -4 / -5 Preduvjetni sigurnosni programi hrane - Proizvodnja hrane / Ugostiteljstvo / Proizvodnja ambalaže za hranu / Transport i skladištenje), FSSC 22000, IFS standardi, BRCGS standardi