• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Quality Austria Adriatic - Uspjeh uz kvalitetu!

Obuke, certifikacija i evaluacija

  • Početna
  • O nama
    • Quality Austria Adriatic
    • Partneri
    • Aktualnosti
    • Certificirani klijenti
    • Kontakt
  • Akreditacija
    • Područje akreditacije
    • Put do certifikata
    • Prigovori i žalbe
    • Proces certifikacije
    • Izjava o nepristranosti
    • Politika privatnosti
    • Politika poslovanja
  • Certifikacija
  • Edukacija
  • Dokumenti – zahtjevi
    • Prijava na edukacije
    • Zahtjev za izradu ponude
    • Zahtjev za izradu ponude – sustavi za sigurnost hrane
    • Zahtjev za izradu ponude – sigurnost informacija
  • Početna
  • O nama
    • Quality Austria Adriatic
    • Partneri
    • Aktualnosti
    • Certificirani klijenti
    • Kontakt
  • Akreditacija
    • Područje akreditacije
    • Put do certifikata
    • Prigovori i žalbe
    • Proces certifikacije
    • Izjava o nepristranosti
    • Politika privatnosti
    • Politika poslovanja
  • Certifikacija
  • Edukacija
  • Dokumenti – zahtjevi
    • Prijava na edukacije
    • Zahtjev za izradu ponude
    • Zahtjev za izradu ponude – sustavi za sigurnost hrane
    • Zahtjev za izradu ponude – sigurnost informacija
  • Početna
  • O nama
    • Aktualnosti
    • Quality Austria Adriatic
    • Certificirani klijenti
    • Partneri
    • Kontakt
  • Akreditacija
    • Područje akreditacije
    • Put do certifikata
    • Prigovori i žalbe
    • Proces certifikacije
    • Izjava o nepristranosti
    • Politika privatnosti
    • Politika poslovanja
  • Certifikacija
    • ISO 9001
    • ISO 14001
    • OHSAS 18001 / ISO 45001
    • SCC
    • ISO/IEC 27001
    • ISO 20000
    • ISO 22301
    • ISO 50001
    • HACCP
    • ISO 22000
    • FSSC 22000
    • GLOBALG.A.P.
    • IFS
    • BRC
  • Edukacija
    • Interni auditor
    • Prijevare vezane uz hranu
    • HACCP
    • Obrana hrane
    • Menadžer upravljanja kvalitetom
    • Menadžer upravljanja zaštitom okoliša
    • Menadžer upravljanja zaštitom zdravlja i sigurnosti na radu
    • SCC
    • Auditori i Lead auditori
    • Certifikacija – Interni auditor
    • Menadžer i auditor sigurnosti informacija
    • Menadžeri rizika
    • Predstavnik – kontinuitet poslovanja
    • Menadžeri sustava upravljanja energijom
  • Dokumenti
Menu

Interni auditor

Stručno provođenje audita u prehrambenoj industriji s fokusom na FSSC 22000, IFS, BRC certifikacijske sheme

Pregled

Interni auditi važan su alat za provjeru operativnosti i učinkovitosti postavljenih sustava upravljanja sigurnošću hrane. Riječ provjera („audit“) potječe od riječi „audire“ što znači „slušati“ – slušanje i sposobnost zapažanja su zaista osnovni preduvjet koje mora posjedovati auditor bilo da radi internog ili vanjskog audita kao što je npr. provjera kod dobavljača. Sustavi za sigurnost hrane poput FSSC 22000, IFS i BRC svoje verifikacije zasnivaju na dobro provedenim postupcima internog audita.

Sadržaj

Nakon pohađanja ove edukacije, polaznici su osposobljeni za izradu plana i provođenje audita na način koji stvara dodatnu vrijednost i dobit za sve zainteresirane strane. Svi neophodni koraci kao što su planiranje, primjena, vođenje zapisa (mjere, izvještaji i sl.), provjera učinkovitosti i dr. su prikazani odgovarajućim primjerima iz prakse. Polaznici stječu vještine za provođenje provjera kroz radionice, igre uloga i praktične vježbe:

  • Principi i proces audita
  • Zahtjevi za auditore (stručnost)
  • Procedura provjere – primjeri
  • Praktične vježbe – radionice za simulaciju provjera

Ciljana grupa

Stručnjaci u višem i srednjem nivou menadžmenta prehrambenih organizacija koji su odgovorni za implementaciju higijenskih zahtjeva, operateri u proizvodnji i kontroli kvalitete kao i budući interni ili vanjski auditori u području sigurnosti hrane.

sidebar

Search

Aktualnosti

Veleučilište u Karlovcu – Gostujuće predavanje Andreje Ivezić, dipl. ing.

Sudjelovanje na stručnom skupu „Gospodarenje otpadom“

Održana in-house edukacija IFS Logistics 2.2. za djelatnike VELPRO PLUS d.o.o.

Austrian Business Circle – Quality Austria Adriatic

Certifikacija sustava

  • HACCP
  • ISO 22000
  • FSSC 22000
  • Global G.A.P.
  • IFS
  • sidebar-alt

    Kontakt: office@qualityaustria.hr / tel +385 99 6546 542 / Gustava Krkleca 29 Zagreb
    © 2021 · Quality Austria - Trainings, Zertifizierungs und Begutachtungs GmbH